接客と味。
昨日、前から気になってたお肉屋さんに行きました。
閉店ギリギリでセーフ！！
｢米沢牛｣なーんて書いてあるから
旨そうな感じがプンプン漂ってました。
ば ｢まだ大丈夫ですか？｣
店 ｢大丈夫ですよ！｣
肉、総菜、お弁当などがあって選んでると
店 ｢お弁当半額にします！｣
ば ｢えぇぇ！？いいんですかぁ！？｣
店 ｢もう最後のお客さんなので。いつもは最後まで余ってないんですよ！｣
ば ｢じゃあ、お言葉に甘えて！｣
店 ｢ウチのステーキ弁当食ったら他の食べれないっすよ！｣
なんて言われながら、ホントに親しみやすい感じの
お店でした。
本当にうまいですよ！って繰り返し言うので
内心は｢ホントかよ？｣って思いながら
帰りました。
メシの時間。。。
｢本当にウマイ!!!｣
ちょっとビックリしました。
あの、親しみやすい接客とこの味。
自信持ってたなぁ。
このお店、絶対繁盛しています。
５月にお店をリニューアルしたそうです。
ちょっとファンになりました。
もともと肉は好きですが
接客と味。
関係がありそうです。
僕もたくさん旨いものを売っています。
作り手が一生懸命作ってくれた旨いもの。
そして接客。
旨いものを求めて来てくれるお客様に
最光の接客で迎える。
ファンが増えていく。。。
横戸でも見習います。
もっともっとファンを増やすぞ！
